好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

大赢家彩票网:正宗家常版板栗窝窝头的做法_如何做板栗窝窝头好吃

板栗窝窝头主图

彩88彩票网 www.6vhl.com.cn 标签:馒头 早餐 午餐 晚餐 点心

板栗窝窝头简介及特色: 慈禧太后 御膳主食之一

浏览: 67次

分享板栗窝窝头的做法,让更多人知道怎么做

板栗窝窝头所需食材

材料:
栗子(500g);玉米面(500g);红糖(100g);红枣(每个窝窝头一个)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

板栗窝窝头的做法和步骤

  • 板栗窝窝头的做法和步骤第1张图

    1.拨栗子

  • 板栗窝窝头的做法和步骤第2张图

    2.将剥好的栗子肉放进小锅,加水没过栗子肉大火煮5分钟,转小火焖煮一小时,直到栗子沙软。

  • 板栗窝窝头的做法和步骤第3张图

    3.取出栗子肉裹进纱布里反复揉搓,越细越好,然后将栗子面放进面盆。

  • 板栗窝窝头的做法和步骤第4张图

    4.取玉米粉,量大约是栗子面的两倍,加适量红糖,用同量的热水和面,面团稍微揉得干一点。

  • 板栗窝窝头的做法和步骤第5张图

    5.取玉米粉,量大约是栗子面的两倍,加适量红糖,用同量的热水和面,面团稍微揉得干一点。

  • 板栗窝窝头的做法和步骤第6张图

    6.反复揉面、和面,将面团揪成大小均匀的小块,手正好能握住就行。压平后捏成空心的窝窝,如果觉得口味太单调,还可以在底部塞一个大红枣。

  • 板栗窝窝头的做法和步骤第7张图

    7.蒸锅放水烧开,上笼屉蒸15分钟左右就可以吃了。

板栗窝窝头做法技巧

这道点心原材料用的是栗子、玉米粉和红糖。因为栗子的肉质更细嫩。剥栗子也是有技巧的,煮烫后用刀背一拍,壳和肉就分离了。

板栗窝窝头饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载://www.6vhl.com.cn/zuofa/636339

上一道菜:私房面的做法[图文]

下一道菜:芒果椰汁西米露的做法[图文]

  • 特色小镇里的税收服务 定海国地税多措并举提升效能 2018-07-23
  • 抚州市12名处级干部正式任职 2018-07-23