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我中啦彩票网:正宗家常版云南火腿焖饭的做法_如何做云南火腿焖饭好吃

云南火腿焖饭主图

彩88彩票网 www.6vhl.com.cn 标签:懒人菜 电饭锅 焖饭 午餐 晚餐

云南火腿焖饭简介及特色: 学校食堂吃腻之后,让妈妈给寄来点云南火腿,用仅有的电饭锅,兼职了炸、炒、焖之后,做出的家乡的味道!也是我们宿舍生活的一个写照啊~~~是我大学生活的一部分! 亲们,用电饭锅就能做的美味焖饭~~~大家动手试试吧~~~

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分享云南火腿焖饭的做法,让更多人知道怎么做

云南火腿焖饭所需食材

材料:
云南火腿;腊肉;土豆;毛豆;鸡精(少量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

云南火腿焖饭的做法和步骤

  • 云南火腿焖饭的做法和步骤第1张图

    1.把腊肉切片,火腿切丁,分别炒熟。先炒腊肉,熟了之后用碗盛上,接着倒入火腿丁,炒至7分熟!

  • 云南火腿焖饭的做法和步骤第2张图

    2.把毛豆和土豆一起倒入锅里和火腿一起翻炒,由于火腿较咸,不需要再放食盐,翻炒3~4分钟以后,把洗净的大米铺在翻炒后的土豆、毛豆和火腿上,加入适量的水,可根据口味加适量的鸡精!

  • 云南火腿焖饭的做法和步骤第3张图

    3.在电饭锅里焖20~30分钟就能熟了!

  • 云南火腿焖饭的做法和步骤第4张图

    4.为了增加食欲,可以把炒熟的腊肉铺在上面!一顿美味的云南火腿焖饭就做成了~~~

云南火腿焖饭做法技巧

1、火腿和腊肉上的肥肉先倒进锅里,让它出点油。接着才能炒腊肉和火腿!2、焖饭的水不宜大多,多了饭就没有嚼劲儿了,也就吃不出火腿的香味了!3、毛豆可以换成别的,例如豌豆、青豆等,根据自己的口味选择4、火腿最好选用云南的,火腿不同,味道也不一样!也可以根据自己的口味,把火腿换成腊肉等自己喜欢的!

云南火腿焖饭饮食禁忌

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