好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

小米彩票官网:正宗家常版香菇烧菜花的做法_如何做香菇烧菜花好吃

香菇烧菜花主图

彩88彩票网 www.6vhl.com.cn 标签:

香菇烧菜花的功效润肠通便;便秘;抗癌;防癌

香菇烧菜花简介及特色: 香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,素有民间“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素、铁、钾,味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。在香菇的蛋白质中,含有多种氨基酸。而人体所必需的多种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。香菇的营养价值是牛肉的数倍,被誉为“植物性食品的顶峰”。菜花是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。另外菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。家中常年备有香菇,无论搭配什么烧菜,味道都很鲜美。当然还是最喜欢妈妈做的素菜--香菇烧菜花~~~

浏览: 443次

分享香菇烧菜花的做法,让更多人知道怎么做

香菇烧菜花所需食材

材料:
菜花(300g);食油(1勺);香菇(100g);盐(适量);胡萝卜(90g);生抽(1勺);洋葱(适量);淀粉(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

香菇烧菜花的做法和步骤

  • 香菇烧菜花的做法和步骤第1张图

    1.准备好胡萝卜、菜花、香菇、洋葱。

  • 香菇烧菜花的做法和步骤第2张图

    2.菜花、香菇、胡萝卜洋葱分别洗净、切好备用;淀粉用水调匀备用。

  • 香菇烧菜花的做法和步骤第3张图

    3.锅中油热,爆香洋葱。

  • 香菇烧菜花的做法和步骤第4张图

    4.倒入胡萝卜,炒匀。

  • 香菇烧菜花的做法和步骤第5张图

    5.倒入菜花。

  • 香菇烧菜花的做法和步骤第6张图

    6.翻炒炒匀。

  • 香菇烧菜花的做法和步骤第7张图

    7.加入香菇,炒匀。

  • 香菇烧菜花的做法和步骤第8张图

    8.加入盐,炒匀。

  • 香菇烧菜花的做法和步骤第9张图

    9.加入适量冷水,焖煮2分钟。

  • 香菇烧菜花的做法和步骤第10张图

    10.淋入生抽,炒匀。

  • 香菇烧菜花的做法和步骤第11张图

    11.淋入淀粉汁。

  • 香菇烧菜花的做法和步骤第12张图

    12.糊化后,簸匀,盛入碗中食用。

香菇烧菜花做法技巧

1、菜花可以提前焯水备用。
2、菜花烧煮和加盐时间不宜过长,以免丧失和破坏防癌抗癌的营养成分?! ?br /> 3、泡发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
4、泡发香菇的水不要倒掉,很多营养物质都溶在水中。
5、有顽固性皮肤瘙痒症患者忌食香菇。

香菇烧菜花饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载://www.6vhl.com.cn/zuofa/150289

上一道菜:番茄菜花炒肉片的做法[图文]

下一道菜:香菇炒青菜的做法[图文]

  • 端午假期国内游客超8900万人次 全域旅游见成效 2019-05-24
  • 新疆铁路货运单日装车突破7000车大关 2019-05-18
  • 请问,建立市场经济后,原计划经济哪里去?改革后,我们还在实行计划经济,为何没有提及? 2019-05-17
  • 《典出山西》考试季特辑:“武状元”那些事 2019-05-17
  • 解决争端根本办法是建立机制 而不是利用社会舆论取得某种优势(原创首发) 2019-05-04
  • 花生米-热门标签-华商生活 2019-04-26
  • 社评:美重启贸易战,中国坚决反击坦然应对 2019-04-26
  • 你用人家文字,征求人家同意吗?[微笑] 2019-04-23
  • 西藏军区某合成旅雪域高原练兵 备战国际军事比赛 2019-04-23
  • 上海市举行初心使命大家谈活动交流体会感悟 2019-04-20
  • 千名新疆学子的梦想在鄱湖之滨启航 2019-04-20
  • [新闻直播间]我国不动产登记体系全面运行 为什么实行不动产统一登记? 2019-04-13
  • 新时代 新篇章 聚焦2018湖北两会 2019-04-13
  • 市民教育系列活动启动 传承弘扬中华文化做文明有礼天津人 2019-04-01
  • 西部网(陕西新闻网)www.cnwest.com 2019-04-01
  • 893| 635| 104| 160| 519| 257| 716| 843| 815| 749|